一、麻酱鸡蛋的制作方式全程视频

麻酱鸡蛋的制作方式：

用料：芝麻酱渣渣4斤、鸡蛋10斤、白酒1瓶、盐8两到1斤、腌菜坛1个。

行为：

1、首先准备芝麻酱渣渣，10斤鸡蛋洗干净，接着在白酒里滚一遍，每壹个鸡蛋都要在白酒里浸一下，既可以杀菌消毒，也能加快腌制的速度。

2、4斤麻酱渣渣里放盐，不爱吃太咸的话可以只放8两，喜爱吃咸一些可以放1斤盐，接着把浸过白酒的鸡蛋全部放入麻酱里裹上麻酱渣渣。

3、裹上咸麻酱渣渣的鸡蛋放入腌菜坛，装满之后把盆里的麻酱全部倒入坛里，滴几滴白酒，用保鲜袋扎紧坛口，10斤鸡蛋，可以装两坛。

4、接着把坛，放在阴凉通风的地方，40天之后洗净煮熟即可。

二、麻酱拌面的家常行为锦集如何做好吃视频

麻酱拌面是用主料：面条、麻酱、花椒、蒜泥，辅料;盐、油、酱油、陈醋制作而成的食物。

主料

面条、麻酱、花椒、蒜泥

辅料

盐、油、酱油、陈醋

麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要给同壹个路线搅拌，调成麻酱糊

花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了

面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下

面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了

三、怎样在家自己制作芝麻酱 视频

九阳豆浆机可以做芝麻酱，行为如下：

准备材料：白芝麻500克

一、芝麻洗干净捞出。

二、用壹个大炒锅烧热以后加入控干水分的芝麻煸炒。

三、慢慢蒸汽没了，这时道关小火继续煸炒。

四、煸炒到用手一搓就碎了，而且尝尝有芝麻的香气了就可回以了。

五、接着立马上炒好的芝麻倒在壹个容器内，在开着的油烟机下面两个容器对倒几次，将炒好的芝麻内的烟放出去。

六、芝麻晾凉之答后倒在九阳豆浆机杯内。

七、将料理杯按照箭头指示装好。

八、接着开始酱料功能，用手按一下左边的开关，破壁机开始职业，瞬间芝麻就被打碎，这时可以用搅拌棒帮忙。

九、我用了三次酱料档，这时芝麻酱已经是特别细滑了。

十、将做好的芝麻酱倒出来密闭保存即可。

扩展资料：

好处一：养颜抗衰老芝麻酱中含有丰盛的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效；芝麻酱含有丰盛的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的维生素E更适合更年期少妇。

好处三：优质蛋白质经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径；每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

人民网-吃芝麻酱三大好处